Рецепта за скариди с нови картофи и лук. Скаридите със зеленчуци се пекат на фолио с бира, масло и подправки. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 41 8, общо мазнини 12 g., Наситени мазнини g., Протеини 38 g., въглехидрати 33 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
The photo с ястия: Джъстин Уокър Време: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 675 gr. кралски скариди, обелени от черупки и вътрешности (опашките не могат да бъдат премахнати)
- 3/4 ч.л. подправка “Old Bay”
- 675 gr. малки грудки картофи, нарязани наполовина
- 1 средно червен лук, нарязан с клинове
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Несолено масло, нарязано на ситно филийки
- Груба сол
- 360 мл. лека бира
- 1/4 чл. нарязан магданоз
Рецепти с подобни съставки: скариди, светла бира, картофи, червен лук, магданоз, подправка за риба
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. дебел сгънете фолиото на 2 слоя. Поставете картофите и лука в центъра. гънка краища на фолио с форма на купа. Сложете 2 супени лъжици върху зеленчуците. л. (30 гр.) масло и поръсете 1/2 ч.л. сол, изсипете около 2/3 бира. Покрийте с друг слой фолио. Краищата са стегнати задръжте.
- Поставете получения плик от фолио върху решетката, покрийте покрийте и гответе за 20-25 минути, докато картофите омекнат (то трябва да бъде пробит свободно с вилица).
- Междувременно сгънете още два слоя фолио. Поставете в центъра скариди. Сгънете краищата във форма на купа. Оставено масло (1 ст. Л.) сложете скариди, поръсете с подправка „Old Bay“ и изсипете останалата бира. Покрийте с друг слой фолио, краищата закопчайте плътно.
- Когато зеленчуците са почти готови, поставете торбата с скара скариди, покрийте и варете 6-8 минути, докато скаридите няма да станат розови. Поръсете зеленчуците с магданоз и сол отгоре на вкус. Сервирайте със скариди и течност, образувана в Пликове от фолио.
