Скариди, увити в бекон, в глазурата на барбекю – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1час. Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 20 скариди (21-25 гр.), Обелени
- 250 gr бекон
- 1/2 с.л. барбекю сос
- 1/4 чл. масло от рапица
- 3 супени лъжици. л. пушен пипер чиполет в сос алобо
- 3 супени лъжици. л. лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. горчица
- 1/2 ч.л. червени люспи чили
- 1/4 ч.л. смлян черен пипер
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- Специално оборудване: 5 до 8 бамбука шишчета
Рецепти с подобни съставки: скариди, барбекю сос, черен пипер chipotle в сос от adobo, люспи от червен пипер, лют червен пипер смлян бекон
Приготвяне на рецепта:
- Накиснете бамбуковите шишчета във вода, за да не изгорят време за използване на скара.
- Частично сгответе бекона. Нарежете го наполовина и охладете го върху хартиени кърпи. Увийте бекона около скаридите и поставете върху шишчето през мястото, където беконът завършва (за да не стане Разплитам). Поставете 3 до 5 скариди на едно шишче.
- В купа с пасатор комбинирайте соса за барбекю, маслото, чиполето, лимонов сок, горчица, люспи от чили, черен пипер и лют червен пипер; pyuriruyte. Разделете соса на половина, една част за стъклопакет и друг за потапяне.
- Гответе скаридите, завити с бекон, на средна скара огънят. Веднага след като скаридите станат розови, ги покрийте с глазура. скариди, увити в бекон, със сос остатък за тях потапяща рецепта за люти скариди, увити в люти чушки бекон.
