Скариди, увити в бекон със сос мохо рохо – подробна рецепта приготовления. 
Time: 35мин. Трудност: лесно Количество: 20 – 25 закуски В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr големи гребени
- 250 gr тънко нарязан бекон
- 1 супена лъжица. домашна майонеза
- 1/4 чл. гореща чили паста
- Сок от 1 лайм
- 2 с.л. л. нарязан килантро, плюс малко за украса
- 2 глави бостонска салата, изплакнете листата
- 3 авокадо, нарязани на кубчета
Рецепти с подобни съставки: гребени, бекон, чили макаронени изделия, майонеза, сок от лайм, салата от Бостън, авокадо, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фритюрника с дълбока мазнина. Увийте всеки гребен с парче бекон и закрепете го с клечка за зъби. Поставете обвитите със сланина монети тавичка, поръсете ги със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Гответе ги в фритюрник с дълбока мазнина за 10-15 минути, докато беконът няма да се свари, като се обърне веднъж.
- Направете соса, като комбинирате майонеза, чили, сок от лайм и нарязан кориандър. Разбъркайте добре и охладете в хладилника до сервиране.
- За сервиране сложете маруля върху голямо ястие. От горе сложете на всеки лист бекон-гребена, 2 резена авокадо и лъжица сос. Гарнирайте с листата на килантро. гребени, увити в сушена шунка.
