Скариди от бекон, увити в сос от папая и гарнитура от киноа – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
The photo на съдове: Робин Милър Най- реме: 30 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 600 gr миди
- 1/4 чл. нарязани листа от цилантро, плюс 2 с.л. л.
- 8 филийки бекон
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 узряла папая, обелена, без семена и нарязана кубчета
- 1 супена лъжица. л. сок от лайм
- 1 супена лъжица. л. нарязан джалапенос
- 1/2 ч.л. смлян кимион
- 1 супена лъжица. варена киноа
Рецепти с подобни съставки: гребени, чушки джалапено, папая, киноа, бекон, сок от лайм, кимион, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 градуса. Поръсете голям лист за печене кулинарен спрей.
- Варете 1 с.л. киноа според инструкциите на опаковки. Когато готвите, добавете 1/4 с.л. нарязан килантро. Покрийте и оставете настрана.
- Нарежете половинките бекон напречно и увийте на филийки 450 gr миди. Ако е необходимо, закрепете с дървени Клечки за зъби. Загрейте олио в голям топлоустойчив тиган среден огън. Добавете всички морски кори и сотирайте за 1-2 минути. с всеки страна до златист цвят. Поставете тигана във фурната и печете в продължение на 5 минути, докато гребените се запекат (станете непрозрачен).
- Докато гребените се готвят, направете сос от папая. Вв малка купа смесете кубчетата папая, 2 с.л. л. цилантро, сок от лайм, жалапенос и кимион. Добавете сол и черен пипер.
- Сложете 2 варени гребена от тигана и поставете вътре хладилник за друга рецепта. Сервирайте останалите мидички с киноа и папая сос.Рецепта за Гребешков опакован шунка.
