Преди да се скара, грудките от сладки картофи са предварително изпечени вътре микровълнова, така че след това те да се изпържат по-бързо и не изгорени, нарязани на кръгчета и смесени с пикантна смес от зехтин с чили на прах и зира, който е сочен ще бъде интересно да допълним вкуса със сладък контраст сладък картоф. На скара “монети” се изсипва сок дресинг лайм с масло и люти чушки от джалапено и гарнирайте до всякакви месни ястия. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 8 Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 големи ямкови грудки, пробити с вилица
- 1/4 чл. растително масло
- 1 ч.л. земята зера
- 1 ч.л. чили на прах
- 0,5 с.л. нарязан пресен кориандър
- Настърган сок и половин липов сок
- 1 консерва чиполен пипер в сос алобо, на ситно кълцано
Рецепти с подобни съставки: сладък картоф (сладък картоф), черен пипер чиполет в сос алобо, подправка от чили, сок от лайм, кимион
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. Печете яма вътре микровълнова, докато започне да омеква, 8-10 минути. Оставете да изстине, след това нарежете клубените на кръгове с дебелина 1 см.
- В голяма купа смесете 2 с.л. л. растително масло, зира, чили на прах, 1 ч.л. сол и малко смлян черен пипер. Добавете филийките сладък картоф и разбъркайте внимателно. Преминаване към скара и се запържва, докато се появят печени петна от скарата, 2-3 минути от всяка страна. Прехвърлете в чиния.
- Комбинирайте в купа килантрото, оставащи 1/4 с.л. растително масло сок от липа и лайм и жалапено; сол на вкус. Ако е необходимо разрежда се с сок от лайм. Залейте пържения сладък картоф с дресинга.
