Докато месото е на скара, можете да готвите много просто и в същото време вкусно зеленчуково предястие от аспержи и сладък пипер. Сочните стръкове аспержи и парченца черен пипер се заливат със зехтин и пържени няколко минути, докато поемат ароматите на скарата и покрити с печени марки, но в същото време остават хрупкав търг. След това пиперът се нарязва на ситно, смесва се с ароматен винен оцет и се сервира отгоре на красиво положен стръкове аспержи. Подходящ както за предястия, така и за гарнитури. пикнике. 
Time: 15 мин. Трудност: Лесни порции: 4
Рецептата на:
Смесете 2 китки аспержи и един червен пипер, нарязан на ситно на 4 части, със зехтин, сол и черен пипер. Пържете нататък умерено силен огън на скара, обръщащ се, докато се свари и препечени марки, 3 минути за аспержи и 6 минути за черен пипер. рядко нарязайте черен пипер и смесете с 2 с.л. л. зехтин и 1 ч.л. червен винен оцет; лежи отгоре на аспержите. Поръсете отгоре ситно нарязани на ситно. Рецепти с подобни съставки: аспержи, сладък пипер
