Сладки картофи с панчета, гъби шийтаке и рапини – подробно Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 354, обща мазнина 9 g, наситени мазнини 4 g, протеини 1 5 g, въглехидрати 55 g, фибри 358 g, холестерол 20 mg., натриев mg., захар 7 гр. Споделете с приятели: Снимка на ястието: Антонис Ахилеос Време: 25 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 клубена (по 250 г всеки) сладък картоф
- 60 gr панчета, или бекон, нарязани на 8 тънки филийки
- 1 куп рапини, стебла отрязани, листата грубо котлет
- 250 gr гъби шийтаке, нарязани на филийки
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1/8 ч.л. люспи от червен пипер
- 1/2 с.л. меко сирене рикота
- 1 супена лъжица. л. ситно настърган пармезан
- Прясно настърган индийски орех
- сол
Рецепти с подобни съставки: сладък картоф (сладък картоф), бекон, панчета, рапини, роб от броколи, гъби шийтаке, индийско орехче, чесън, пармезан, сирене рикота, люспи от червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Пуснете сладък картоф на няколко места с вилица. Сложете картофите в микровълновата и гответе докато микровълнови омекотители, приблизително 12 минути
- Междувременно запържете панчето от двете страни в тиган среден огън, до хрупкавост, около 4 минути. Поставете панчето върху хартиена кърпа и изсушете. температура до умерено висока и сложете в тиган рапини и 1/4 ч.л. сол, запържете, разбърквайки, около 3 минути. Добави гъби шийтаке, чесън, люспи от червен пипер и се запържват, докато готов, около 3 минути.
- Разбъркайте в отделна купа рикота, пармезан и добавете отгоре вкусно индийско орехче. Нарежете картофите наполовина и омесете пулп с вилица. Всеки картоф се намазва с 1 ч.л. сирене смес след това сложете зеленчуците, разпределете отгоре с останалата маса от сирене. Натрошете панчето и поръсете отгоре.Предлагаме ви 10 рецепти готвене на сладък картоф.