Това пиле в сладко-кисел сос от списание Food Network се приготвя с пресни зеленчуци в смес от соев сос и чили сос с чесън. Благодарение на бързото пържене на силен огън пилето придобива хрупкава коричка и прекрасен вкус дори без дълбока мазнина. прясно портокалов сок в сос и голям брой зеленчуци осигуряват балансът на хранителните вещества в това здравословно ястие. друзьями: 
Time: 30мин. Трудност: средни Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 340 gr нарязани на парчета 2,5 см. половинки пилешки гърди без кожа и без кости
- 2 с.л. л. мед
- 1 ч.л. чесън чили сос
- 2 с.л. л. оризов винен оцет
- 1 супена лъжица. л. соев сос с ниска сол
- 1/4 чл. пресен портокалов сок
- 2 ч.л. царевично нишесте
- 4 ч.л. фъстъчено масло
- Сол и смлян черен пипер
- 225 gr. приготвен грах
- 0,5 л четвърт нарязано малко сладък пипер различни цветове или 2 нарязани на ивици с ширина 2,5 см. Български пипер с различни цветове
- 6 стръка зелен лук, нарязвайте белите части на парчета 3.5 вижте зелено нарязано на 2,5 см резени и нарязано вертикално на тънки ивици
- Варен кафяв ориз, като вариант за гарнитура
- Нарязани фъстъци за поръсване (по желание)
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, пикантен сос, оризов оцет, соев сос, портокалов сок, нишесте, фъстъци олио, сладък пипер, зелен лук, захарен грах в шушулки, ориз кафяво, фъстъци, ядки
Приготвяне на рецепта:
- Смесете пилето с 2 ч.л. фъстъчено масло и загрейте умерено силен огън голям тиган с незалепващо покритие. Сол и черен пипер на гърди на вкус и пържете, периодично обръщане с дървена лъжица за 2 минути. прехвърляне частично варено пиле в чиния. Не се панирайте почисти.
- Загрейте останалите 2 ч.л. в тиган. масло. място сладки чушки, бял лук и грах. СРЮ, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците станат нежни и хрупкави, около 3 минути
- В малка купа комбинирайте мед, чили сос с чесън, ориз оцет, соев сос, портокалов сок и царевично нишесте. размахване разбийте и добавете в тигана.
- Добавете пърженото пиле в тигана. Задушавайте периодично като се разбърква, докато сосът се сгъсти и пилето стане меко, 1-2 мин. Сервирайте с ориз, поръсен със зелен лук и ядки (ако използвате).
