Домашен сладолед от кисело мляко според тази рецепта е много вкусен, вискозен и невероятно шоколадов. Освен това съдържа много по-малко калории и мазнини от закупения шоколадов сладолед и на вкус по никакъв начин не му отстъпва. Направете шоколадова маса от гранули от шоколад, немазно мляко, какао на прах и захар и смесете го с нискомаслено кисело мляко. Изчакайте масата да замръзне. във формички и се насладете на собствения си вкусен сладолед Хранителна стойност на една порция: (общо 
Калории 180, обща мазнина 10 g, наситени мазнини, протеини 6 g, въглехидрати 24 g, фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 5 час. 35 минути Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 240 gr. гранули от тъмен шоколад
- 1,5 с.л. мляко 1%
- 1/3 чл. какао на прах
- 2 с.л. л. захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. Гръцко кисело мляко 2%
Рецепти с подобни съставки: кисело мляко, тъмен шоколад, шоколадов чипс (гранули), какао, екстракт от ванилия, мляко
Приготвяне на рецепта:
- Сложете шоколадовите стърготини в стъклена купа със среден размер. средно голяма тенджера смесете мляко, какао, захар, ванилия и 1/4 ч.л. сол. Сложете на умерен огън. Бъркайте постоянно 5 – 7 минути, докато какаото се разтвори и сместа достигне възпаление. Извадете тигана от печката и изсипете млечната смес шоколадови гранули. Оставете за 5 минути, след което внимателно започнете разбъркайте с размах, докато шоколадът се разтопи напълно. След това се намеси кисело мляко и се охлажда напълно.
- Изсипете сместа равномерно в 8 тигана за сладолед (прибл. 1/3 супени лъжици на всеки формуляр) и замразете за най-малко 5 часа (можете съхранявайте във фризера за месец). Преди сервиране второ, поставете формата под поток гореща вода и извадете сладолед.
