Сочен чизбургер Lucy с крема сирене – подробно автор на рецептата – автор на рецептата – бар на Мат, Минеаполис, бар Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесно Количество: 6 бр. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. постно говеждо месо (от грудка)
- 6 меки кифлички за хамбургери, нарязани на 2 части
- 6 филийки американско сирене или всякакви преработени филийки сирене
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло
- 1 лук, нарязан на кубчета
- Маринована краставица
- Сол и прясно смлени чушки
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, сирене, кифлички за хамбургер, американско сирене, топено сирене, лук, краставица солен
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе пълнежа: запържете лука със средна температура в растително масло, около 10 минути. Сол и черен пипер. Прехвърлете пържения лук в отделна купа, почистете тигана от мазнини.
- Готвене на чийзбургер банички: смляно говеждо месо разделени на 12 порции, като всяка придава форма на кръг дебела 0,5 см; отстъпете 0,5 см от краищата, поставени върху кръга за месо 1 резен сирене. Отгоре с друг кръг, след което оформете котлет. Гответе по този начин, 6 пълнени с преработени сирени котлети. Поставете кюфтетата в тиган, сол и черен пипер. Пържете първо от едната страна, около 7 до 8 минути. Обърнете се, пробийте с клечка за зъби, за да пуснете пара, и продължете да пържите още 7 минути.
- Гответе чийзбургер: на долните половини на кифлички сложете редуващи резени кисели краставички, котлети, пържен лук. Отгоре с горните половини на кифличките.
- Сервирайте Juicy Cream чийзбургери Lucy Cream горещо.
