Солени домати в торба

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 9.24kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  9.24kcal

• оценка

• рецепта

Предлагаме ви да готвите осолени домати според оригинала рецепта. Предястието е много вкусно. А готвенето у дома е по-лесно направете го лесно през летния сезон!

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Домати – 2 кг
• Листа от касис – 5 бр.
• Черешови листа – 5 бр.
• Копър – 5 чадъра
• Листа от целина – 1 бр.
• Захарно цвекло – 1 бр. (Не е задължително)
• Вода – 1,5 литра
• Сол – 100 gr
• Подправки на вкус

30 мин30 мин 9.24

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Зрелите домати трябва да бъдат измити, подгответе листата френско грозде, череши, копър, целина. Ако можете да намерите захар цвекло, то добре ще забави окислителните процеси.
2. В найлонов плик сложете слой зеленина и след това слой домати, отново слой от зеленина, нарязано захарно цвекло и отново домати, сложете слой от зеленина с последния слой.
3. Пакетът трябва да бъде завързан плътно и поставен в кутия или варел. След два дни изсипете смес от домати и саламура зеленина.
4. За саламура трябва да вземете вода в количество, равно на половината капацитета на вашата чанта. Добавете горчиво и ароматно черен пипер, дафинов лист, копър, сол и сварете всичко (1.5 литра вода, която трябва да вземете 100 грама сол, подправки и билки вкус).
5. Охладете течността, прецедете я и изсипете плътно в торбичката обвързване.