Солянка с пресни гъби

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 40.22kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  40.22kcal

• оценка

• рецепта

Меден агарик – гъбата е не само приятелска, но и много вкусна. Не вярвате? Направете домашен любимец от пресни гъби у дома. Сигурен съм, че сте много харесвам и супа, приготвена по тази рецепта, ще бъде ваша специалитетно ястие.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Гъби от мед – 500 gr.
• Зеле – 300 гр
• Кисело зеле – 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Черни маслини – сервирани
• Лимон – Сервиран
• Сол на вкус
• 5 грах
• Доматено пюре – 3 супени лъжици.
• Захар – 1 ч.л.

1ч 30мин1ч 30мин 40.22

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сортирайте гъбите, накиснете във вода за половин час, изплакнете. Варете половин час. Прецедете бульона.
2. Залейте осоленото зеле с вода и варете 35 минути. отвара отцеди.
3. Нарежете бялото зеле на юфка.
4. Запържете морковите с лука в олио до светло златисто. Поставете върху тях гъби и доматено пюре. Запържете за 15 минути.
5. Сложете в тенджера прясно и осолено зеле, пържени гъби с зеленчуци и залейте с две отвари. Добавете настъргания в хаванчето черен пипер. Гответе 10 минути и задръжте за още 10 минути без огън при затворен капака.
6. Сервирайте гарнирана с лимон и маслини.