Солянка със калмари

8

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Средно ястие

  • Енергийна стойност

    58.41kcal

  • оценка

    5 от 5

  • рецепта

За любителите на морските дарове. Опитайте се да готвите у дома вкусно месо, и го направете с калмари.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

5 из 5 1 58.41

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. За изчистване на калмари от филми и вътрешности. Солянка със калмари
  2. На повърхността на филето направете прорез с ромб. Солянка със калмари
  3. Запържете в олио и нарежете на ивици.
  4. Нарежете краставиците на половин кръг, запържете в зеленчуци олио и сложете доматено пюре в тях. Разбъркайте и запържете двойка минути.
  5. Сложете лука, запържен до омекване. Пържете всичко заедно още няколко минути.
  6. Комбинирайте зеленчуци с калмари.
  7. Загрейте бульона и сложете в него смес от калмари със зеленчуци. Оставете да заври. Сложете сол, черен пипер и дафинов лист на вкус. Варете за около 30-40 минути.
  8. Смелете чесъна с чаена лъжичка олио и щипка сол.
  9. Нарежете маслините на кръгчета.
  10. Сложете чесъна, маслините и каперсите в супата.
  11. Оставете да заври и изключете котлона. Сервирайте с билки и лимон.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: