Сьомга а ла Gravlax: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 10 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 127kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  10 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  127kcal

• оценка

• рецепта

Gravlax – рибено ястие от категорията студено предястие, характерно основно за кухнята на северните страни Финландия, Швеция, Норвегия, Дания и Исландия. Е a Ценна сурова риба, приготвена в суха пикантна марината. Аз съм Не се преструвам на оригиналното изпълнение, така че нека наречем това метод на приготвяне: “Сьомга а ла гравилакс.” Рибата се оказва леко изсушена и много вкусна.

Да започнем!

Съставките

0/4 съставки

• сьомга – 250 g
• сол – 1 супена лъжица
• захар – 0,5 супени лъжици
• копър – 30 g

10 мин10 мин 127

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме рибата, подсушаваме, отстраняваме семената.
2. Направете марината: смесете сол, захар и ситно нарязани копър.
3. Слагаме рибата в торбичка, пълним я с марината. разпространяват марината за риба.
4. Увиваме го, слагаме под малко потисничество и го поставяме в хладилника за 3 дни. Превръщайте периодично.
5. Получаваме го след 3 дни, отстраняваме излишния копър, котлет и наслаждавайте се. Сервирайте с горчица и лимон, но не е необходимо. Приятен апетит!

Ключови думи:

• гравлакс
• Маринова
• риба
• сьомга