Придайте интересен и необичаен вкус на вашата пържена червена риба. Смес от чили на прах, кафява захар, зира, сол и черен пипер перфектно балансиран в тази рецепта, така че рибата да се окаже много вкусно. Разтрийте го със смес и скара или грил тиган. Кафявата захар се карамелизира и се образува върху апетитна кора с лек карамелен аромат, хармонично съчетана с приятна лютивност на чили и жира. Опитайте се да не прекалявате със сьомга, около 5 минути всяка отстрани ще бъде достатъчно, за да стане рибата нежна, сочна и не Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 355, общо мазнини 4 g., наситени мазнини g., протеини 35 g. въглехидрати 4 g. фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 бр филе от сьомга (170 гр.), без кожа и кости
- 2 с.л. л. кафява захар
- 1 супена лъжица. л. чили на прах
- 1 ч.л. земята зера
- 1/8 ч.л. сол
- 1/8 ч.л. смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. л. зехтин
Рецепти с подобни съставки: подправка от сьомга, чили, захар кафяв, кимион
Приготвяне на рецепта:
- Поръсете решетката за грил или грил тиган със спрей за готвене и топлина над среден огън. Междувременно смесете кафявата захар чили на прах, зира, сол и черен пипер. Смазвайте всяко филе от сьомга за 0,5 h. л. зехтин, след това настържете около 0,5 с.л. л. смес подправки за всяко парче.
- Рибата на скара, пулп, докато овъгли марки, 4-5 минути. Обърнете от другата страна и запържете още 5-6 минути за средно пържене. Или изпържете още 1-2 минути за пълно пържена риба. Прехвърлете в чиния и сервирайте веднага.
