Солени и сладки вкусове закачливо комбинирани в печена сьомга от Списание Food Network мариновано в смес от соев сос, кленов сироп и портокалов сок, с гарнитура от цвят зеле с червени капки червени боровинки. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 392, обща мазнина 21 g, наситени мазнини, протеини 32 g., Въглехидрати 18 g, фибри G., холестерол mg., Натриев mg., сахар г. 
Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 филета (140 g всяко) сьомга (за предпочитане дива) от централната рибни части
- 4 супени лъжици. карфиолови съцветия (1 малка глава)
- 2 с.л. л. соев сос с ниска сол
- 2 с.л. л. кленов сироп
- 1 супена лъжица. л. пресен портокалов сок
- 3 натрошени скилидки чесън
- 1/4 чл. нискомаслени пилешки запаси от мазнини сол (или вода)
- Спрей за готвене
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. л. екстра върджин зехтин
- 2 с.л. л. сушени червени боровинки
- 2 с.л. л. нарязани шам-фъстъци или бадеми
- 1 ч.л. настъргана портокалова кора
- 2 с.л. л. нарязан пресен магданоз
Рецепти с подобни съставки: сьомга, карфиол, Портокалов сок, сушени боровинки, ядки, бадеми, шам-фъстък, чесън, магданоз, кленов сироп, соев сос
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 205 ° C. В голяма купа смесете соята сос, кленов сироп, портокалов сок, 2 скилидки чесън и 2 с.л. л.вода. Сложете филето от сьомга и го обърнете, за да покрие марината. Покрийте и хладилник за 20 минути.
- Докато рибата маринова, сложете карфиола и бульона микровълнова чиния, покрийте свободно с прилепващ филм и загрейте до омекване за 6 минути.
- Поръсете тигана със страните на спрея за готвене. Изсушете рибата сол, черен пипер и сложете върху подготвената тава. Печете до леко златисто по краищата, 8-10 минути.
- Докато рибата се пече, в голям тиган в умерено силен загрява зехтин на огън. Сложете останалата скилидка чесън и запържете, омесвайки чесъна с лъжица, до омекване, около 2 минути. Добавете карфиол и бульон, червени боровинки, шам-фъстък, портокал кори, магданоз, 1/4 ч.л. сол, черен пипер на вкус и топло, се разбърква. Сервирайте с риба.
