Сьомгата с право е призната като източник на висококачествен протеин, добре смилаема от човешкото тяло, рибата е богата разнообразие от витамини и минерали и важното е източник на омега-3, така наречените полезни мастни киселини. Сьомга вътре горчица захарна глазура е просто и здравословно ястие, което Подходящ както за вечеря, така и за обяд, а приготвянето му няма да отнеме много време и усилия. Хранителна стойност на една порция: (общо 
Калории 413, обща мазнина 28 g, наситени мазнини 6,5 g, протеин 35 например, въглехидрати 4 g, фибри 0 g, холестерол 97 mg, натрий 501 мг., сахар 3 г. 
Time: 1 hour. 45 минути Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. л. тръстикова захар
- 1 супена лъжица. л. мед
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1/4 чл. горчица
- 2 с.л. л. соев сос
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. ситно настърган джинджифил
- 8 бр филе от сьомга, 170 g всяко. всеки
Рецепти с подобни съставки: кафява захар, мед, масло сметана, горчица, соев сос, корен от джинджифил, сьомга
Приготвяне на рецепта:
- Разтопете масло, тръстика в малка тенджера захар и мед на умерен огън. Извадете от печката и разбийте с камшик, добавяне на горчица, соев сос, зехтин и джинджифил. давам изстивам.
- Загрейте тигана. Смажете сьомгата с растително масло, сол и черен пипер на вкус. Поставете рибата в тиган над кожата надолу. Покрийте сьомгата със сос от горчица с мед. За средна готова, запържете рибата за 6-8 минути, като обърнете 5-6 минути готвене.
