Сос Arrabiata – подробна рецепта за готвене. Споделете с друзьями: 
Time: 40 мин.Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Две консерви (420 гр.) Консервирани пюрирани домати
- 1 – 2 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. натрошени люспи от червен пипер
- 3 до 4 скилидки смлян чесън
- 1 малък или средно нарязан лук
- 1/2 с.л. бяло вино (или пилешки запас)
- 2 с.л. л. италианска подправка
- Щипка захар
Рецепти с подобни съставки: бяло вино, домати, подправки Италиански, червени пиперки люспи, лук, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете супена лъжица зехтин в гореща тава, се загрява на умерен огън, добавете люспи от пипер, чесън и лук и разбъркайте. Добавете вино (или пилешки запас). Гответе като разбърквате, докато течността се напълни наполовина.
- Добавете нарязаните домати и италианската подправка и Разбъркайте. Добавете щипка захар, малко сол и черен пипер отгоре на вкус. Намалете топлината до ниска и оставете да къкри сос от арабиата 30 мин. Охладете, след което разделете на 4 пакета за фризер и замразете соса за в бъдеще.
