Сос от татар: видео рецепта

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 10 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 483,9kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  10 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  483,9kcal

• оценка

• рецепта

Моята вариация на сос ад е на базата на майонеза а. Но майонеза също готвено у дома! Невероятно вкусен. Страхотно за месо, риба, сандвичи и тестени изделия.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 1 яйце
• 1/2 лимон
• растително масло 200мл
• балсамов оцет 1/2 ч.л.
• горчица 1 ч.л.
• сол 1/2 ч.л.
• захар 1/2 ч.л.
• 2 ч.л. кисели краставички
• букет зеленина

10 мин10 мин 483,9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Правене на майонеза. Разбийте 1 яйце в блендер. Размахване потопяемо блендер за няколко секунди.
2. Постепенно, на тънка струя, малко по малко (можете да вземете няколко капки) добавете растително масло и продължете да разбивате. тегло трябва да се емулгира, тоест избелва. Бавно наливаме всичко масло. Колкото повече масло, толкова по-плътна и гъста ще бъде майонезата. Имам имаше малко масло, а яйцето беше рустик – следователно основата за зъбен камък стана жълт и рядък.
3. Добавете всички останали съставки, разбийте всичко заедно. Готово!

Ключови думи:

• бензиностанция
• майонез
• сос
• Тартар