Спагети с бекон, гъби и билки – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 716, общо мазнини 38 g., наситени мазнини g., протеини 23 g., въглехидрати 73 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Photo of the dish:Андрю Пърсел Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 дебели филийки бекон, нарязани на ленти 12 дебели мм.
- 1 голям лук, нарязан на малки трохи
- 3 скилидки чесън, нарязан на малки трохи
- Щръпка люспи от червен пипер
- 3 супени лъжици. л. доматено пюре
- 340 gr смесени гъби, нарязани на филийки
- 340 gr сушени спагети макаронени изделия
- 2 с.л. л. (30 гр.) Несолено масло
- 2 с.л. л. нарязан пресен магданоз
- 2 с.л. л. нарязан пресен естрагон
- Настърган пармезан, за поръсване (по желание)
Рецепти с подобни съставки: бекон, лук, чесън, люспи от червен пипер, доматено пюре, гъби, спагети, магданоз, естрагон, пармезан
при готвяне на рецепта:
- В голяма тенджера донесете солена вода до кипене, добавете спагети и гответе до al dente, около 6 минути. Изхвърлете макароните в гевгир, оставете течността за соса.
- Запържете бекона в голям тиган със среден до висок температура за 5 минути, до златисто кафяво. Добавете лук, чесън, черен пипер и 1 ч.л. сол; гответе от време на време като се разбърква, докато лукът омекне, около 5 минути. Добавете доматеното пюре и варете, като разбърквате, докато сместа ще стане червено-кафяв след около 3 минути. Добави гъби и продължете да готвите още 3 минути, докато гъбите започнат омекотяват. Добавете 1 с.л. смесете течности и доведе до кипене.
- Добавете спагетини в тигана, 1/4 с.л. течности от готвене, масло и зелени. Гответе чрез разклащане тиган, докато пастата поеме част от соса, 1 – 2 минути. Притрябва да разредите съда с останалата течност. разложен спагети със сос в чиния и поръсени с пармезан.
