Кой каза, че тестените изделия трябва да се сервират с доматен сос? само не Марсел Валядолид, който готви спагети с тиква от индийско орехче и градински чай. Това е просто ястие, в което вкусът на индийско орехче тиквата се комбинира с друг силен вкус – ароматен градински чай. след след като маслото се разтопи, Марсел добавя към него чесън и нарязани зелени, което води до кремообразен сос, която ще покрие всяка паста. Тя също добавя нарязани лешници и поръсете пастата с аромат на орех пармезан, което прави ястието наистина луксозно. Споделете с приятели: 
Време: 50 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 обелена и нарязана на кубчета 1 см. Тиква от индийско орехче среден размер (премахване на семена)
- 1 китка или къдраво зеле
- 450 gr пълнозърнести спагети или макаронени изделия от фусили
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- Сол и смлян черен пипер
- 110 gr. масло
- 6 нарязани скилидки чесън
- 1 супена лъжица. нарязан пресен градински чай (хлабав тампон)
- 1/2 с.л. печени и нарязани лешници
- Настърган пармезан за сервиране
Рецепти с подобни съставки: макаронени спагети, тестени изделия от фузили спирала, тиква с индийско орехче, зеле зеле, листно зеле, ядки лешници, пармезан, чесън, градински чай
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 205 ° С. Поставете тиквата върху лист за печене, смесете със зехтина, сол и черен пипер добре. Печете до омекване, около 30 минути. В голям съд донесете подсолена вода до кипене. Сварете спагетите според инструкциите на опаковката.
- Междувременно в тенджера на умерен огън разтопете масло. Сложете чесъна и запържете до аромат, около 5 минути Добавете градинския чай и соте, докато стане хрупкава, около 2 минути Добавете тиквичката запечен бутер, къдраво зеле и лешници и разбъркайте. Прецедете тестените изделия, сложете ги в тигана и разбъркайте добре всички съставки. Сол и черен пипер. Поръсете с пармезан и сервирайте.
