В тези невероятни бургери няма аромати за барбекю. използва се месо. Основните им компоненти са спагети тиква, сос и салата от прясно зеле. Спагети Тиква предварително смазани барбекю сос и се пече във фурната, докато започне месото разделени на “тестени изделия”. Те ще станат в основата на тези прекрасни вегетариански бургери с естествен сладък вкус на зеленчуци, балансиран сос от подправки. Заедно с други компоненти тиква в барбекю сос се сервира върху миниатюрни сладкарски кифлички. Ако не можете да ги намерите, можете да използвате ролки за хот-доги, разрязвайки всяка на три части. Хранителната стойност на един порции: (общо 1 2) Калории 250, обща мазнина 2,5 г, наситени мазнини например, протеини 9 g, въглехидрати 47 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 1час. 30 минути Трудност: лесни порции: 12 Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 малка тиква за спагети (приблизително 1,3 кг.)
- 3/4 чл. барбекю сос
- 3 супени лъжици. л. кленов сироп
- 2 с.л. л. доматено пюре
- 2/3 чл. + 2 с.л. л. ябълков оцет
- 2 ч.л. майонеза
- 1/4 част от малка глава червено зеле, на тънко кълцано
- 1/4 част от малък червен лук, нарязан на ситно
- 24 слайдера
- 1 краставица, нарязана на 0,5 см дебелина.
Рецепти с подобни съставки: спагети тиква, барбекю сос, кленов сироп, доматено пюре, ябълков оцет, майонеза, зеле червеноглав, червен лук, хамбургери, краставици
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C; покрийте листа за печене с фолио.
- Нарежете тиквата наполовина по дължина и изтръскайте семената. изобилно сол сол и мазнина 1/4 с.л. барбекю сос. Разстелете месото варен лист за печене и печете до готовност, докато кичури тиква няма да се отделя лесно с вилица, от 45 минути до 1 час. давам охладете тиквата за няколко минути върху лист за печене.
- Междувременно в малка тенджера смесете кленов сироп, доматено пюре, 2/3 с.л. оцет оставащ 0,5 с.л. барбекю сос щипка сол и 1 с.л. вода. Доведете до кипене, след което намалете котлона и гответе при бавно кипене до гъсто, 15-20 минути. държа сосът е топъл.
- Комбинирайте майонеза, зеле, лук и останалите 2 в малка купа ст. л. оцет. Сол на вкус.
- Разделете тиквата на нишки с вилица (не ги изваждайте от корите). Разделете 1 и 1/4 чл. сос между 2 половинки тиква и разбъркайте, за да покриете цялата плът със соса. Сол на на вкус.
- Нарежете кифлите хоризонтално на около три четвърти и отвори се. Подредете резените краставици в кифлички. Попълнете всеки кифличка с щедра порция тиква и гарнирайте със зелева салата отгоре. Сервирайте с допълнителна порция сос в отделна купа.
