Спагети със сос маринара – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Леви БраунВреме: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr спагети
- 800 gr. пюре консервирани цели обелени домати
- 3 супени лъжици. л. зехтин и малко повече за сервиране
- 4 ситно нарязани скилидки чесън
- 1 нарязан на ситно малък лук
- 1 ч.л. сушен риган
- сол
- 0,5 с.л. нарязан пресен босилек
- 2 с.л. л. нарязано на кубчета несолено масло
Рецепти с подобни съставки: макаронени спагети, домати, лук лук, чесън, риган, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте зехтин и чесън в голям тиган. Гответе на среден огън, докато чесънът podzolotil по краищата, около 3 минути Добавете лука, ригана и 1 ч.л. сол. готвач, като бъркате, докато лукът омекне (но не го оставяйте да се запържи), около 10 минути Добавете доматите и техните сокове и 0,5 с.л. вода; продължете да готвите, докато сосът леко намали обема, около 20 минути Разбъркайте босилека и подправете със сол. Продължавайте сос топъл на слаб огън.
- По това време в голяма тенджера донесете осоленото до кипене вода. Добавете пастата и гответе според инструкциите на опаковката. Спестете 1 с.л. водата, в която се приготвя пастата, останалата част от водата Отцедете.Добавете към пастата за сос, 0,5 с.л. вода, в която тя маслото също се приготвяше. Добавете топлина към средна и смесете, като добавите останалата вода от приготвянето на пастата, ако е необходимо, разредете твърде гъст сос. Оформете спагети с сос маринара в купички и намажете със зехтин.
