Ярко зелен спанак, червени домати и бял боб са красиви погледнете в оранжевите половинки на печена тиква и техните цветове приличат на знамето на Италия. Свържете ястие с тази страна на юг В Европа също има колбаси и спагети. И въпреки че последното компонентът е тиквено влакно, което по стандартите на истината Италианците нямат нищо общо с истинските тестени изделия, вкусова комбинация се оказва отличен. Споделете с приятели: Време: 1 час. 25 минути Трудност: лесни порции: 2 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 голяма тиква за спагети (приблизително 1,4 кг)
- 2 с.л. л. зехтин
- 230 gr. Италиански колбаси (салсича) с босилек, извадете черупка и мелене на месо
- 470 мл чери домати, нарязани наполовина
- 2 ч.л. пресни листа от мащерка нарязани
- 1/4 ч.л. нарязан сушен лют червен пипер, плюс незадължително за подаване (незадължително)
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1/2 с.л. сухо бяло вино
- 1/2 с.л. мастен крем
- 1 консерва (440 гр.) Консервиран бял боб, отцедете течност и изплакнете
- 140 gr спанак
- 2 с.л. л. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: спагети тиква, наденица, домати череша, мащерка, люспи от червен пипер, чесън, бяло вино, сметана, бял боб, спанак, пармезан
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C. Половината тиква с с помощта на назъбен нож извадете семената с лъжица. Смажете пулпата вътре и двете половинки 1 ч.л. зехтин, поръсете 1/2 ч.л. сол и Завъртете мелницата за пипер няколко пъти отгоре. Сложете и двете филийки надолу върху лист за печене и печете до омекване, когато пулпата може лесно да се пюрира с вилица. Краищата трябва само да започнат станат кафяви (приблизително 45 минути). Изстъргвайте месото с вилица изключете го на влакна. Оставете получените спагети вътре тиква.
- Междувременно се загрява над средно силна топлина над голяма топлина. тиган оставащ зехтин. Добавете месо от италиански наденица. Запържете го, като отделите с дървена лъжица и опитате оставете няколко големи парчета, докато започне да покафенява и стават хрупкави (5-6 минути). Добавете домати, мащерка, нарязан сушен лют червен пипер и чесън. СРЮ, разбърква се, докато се появи аромат (приблизително 1 минута). Налейте вино и го изпарете наполовина (2-3 минути). Добавете мазнината сметана, 1 ч.л. сол и доведете до кипене. Включете огъня до средно и гответе, докато сосът се свари наполовина (3-4 минути). Изсипете белия фасул и спанака в тигана. Гответе често разбърква се, докато спанакът се разхлаби, но все пак остава ярко зелено (1-2 минути).
- Разпределете месната смес върху две половини от тиквата и добре смесете с целулозни влакна. Поръсете всяка половина с 1 с.л. л.пармезан и сервирайте, ако желаете, допълнете с нарязан сушен лют червен пипер