Стъпка по стъпка рецепта за палачинки във формата на сърце.
Моля, любимия човек с тези палачинки за закуска. Към с облечете тестото в тиган във формата на сърца, поставете го в бутилка за сос с дозатор.
Time: 30 мин. Трудност: лесни порции: 10 – 15 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 110 gr. извара, стайна температура
- 1/4 чл. заквасена сметана
- 3 супени лъжици. л. пълномаслено мляко
- 2 с.л. л. пудра захар
- 2 с.л. първокласно брашно
- 1 супена лъжица. л. какао на прах
- 1/2 ч.л. сода
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- Фина сол
- 2 големи яйца
- 3/4 чл. гранулирана захар
- 1.25 чл. кисел
- 1/2 с.л. разтопено масло плюс за пържене
- 2 ч.л. червено оцветяване на храните
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. ябълков оцет
- Кленов сироп и печени настърган пекан за фураж
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, заквасена сметана, мляко, яйца, кисело мляко, екстракт от ванилия, ябълков оцет, сирене извара, кленов сироп, какао
Приготвяне на рецепта:
- В среден капацитет разбийте изварата до гладко, заквасена сметана, мляко и пудра захар; остави настрана
- Пресейте брашно, какао на прах, сода в голяма купа, бакпулвер и 1/2 ч.л. сол. В голяма купа разбийте яйцата с захар до бледожълт. Разбъркайте киселото мляко, разтопено масло, хранителни оцветители, ванилов и ябълков оцет. яйце добавете сместа към брашното и разбъркайте добре. Поставете парче тесто в бутилка за сос с дозатор (с отвор 0,6 см).
- На умерен огън загрейте плосък грил тиган или голям тиган с незалепващо покритие. Леко мазнина гореща тиган с разтопено масло и изстискайте малко отгоре тесто, рисувайки очертанията на сърцето или няколко сърца на желаното размер. Напълнете всяка верига с тесто и загладете със шпатула до до краищата.
- Гответе всяка палачинка за около 3 минути. докато се появят мехурчета повърхност. Внимателно обърнете и продължете да готвите още 1-2 мин., докато дъното се захване и палачинката не се пържи. Повторете с оставащият тест.
- Подправете всяка палачинка със смес от извара и клен сироп, поръсете с пекани.
