Стейк Чак рол (печена среда): видео рецепта

10

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 10 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 216kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  10 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  216kcal

• оценка

• рецепта

Изглежда, че е трудно да се готви пържола у дома? парче месо на скара и тиган – тук имате цялата вкусна пържола. Но всъщност всъщност тук има трикове, за които ще ви разкажа днес. в нарязвам ролка от пържола на стек. Но всъщност по този начин вие Можете да направите и Ribeye, и New York, и т.н.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• Chuck Roll Steak – 2 бр.
• растително масло – 1 супена лъжица
• сол
• пипер
• масло – 20 gr

10 мин10 мин 216

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Извадете пържолите от хладилника и ги оставете да легнат в идеалния случай, когато стайна температура за 20-30 минути.
2. Изсушете добре месото с хартиени кърпи.
3. Намажете месото от две страни с растително масло. СТРОГО НЕ сол и черен пипер !!!
4. Поставете грил тиган на максимална топлина и го загрейте. минути 2.
5. Поставете месото. След 2 минути обърнете и запържете с друга партита също 2 минути.
6. След това намалете топлината до минимум, обърнете отново пържолата и дръжте от двете страни за минута.
7. Извадете пържолите от тигана и покрийте с фолио или капак (като Направих го). Оставете за 2-3 минути, така че месото да почива, и сокът отиде за месо.
8. Извадете капака, намажете месото от двете страни с парче крем олио, подправете със сол и черен пипер.

Ключови думи:

• говеждо месо
• грил
• месо
• бифтек
• патронник