Използват се свински ребра, въпреки че не са най-меката част от трупа много популярна като апетитна закуска. Ако не сте го направили време да ги пушите или изпечете, можете да използвате рецептата незабавни ребра в медена глазура. Сварете първо тях и след това изсипете пикантна глазура. Целият процес няма да ви отнеме повече от час и в резултат получавате ароматна, сочна и вкусна ребра, което също ще бъде чудесна закуска за пиву. Time: 1 hour. Трудност: лесни порции: 4 – 6 рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,2 кг свински ребра, нарязани на твърди парчета
- 6 супени лъжици. л. ябълков оцет
- 4 супени лъжици. л. соев сос
- 2 с.л. л. оризов оцет
- 1 супена лъжица. л. захар
- 2 с.л. л. мед
- Груб черен пипер
Рецепти с подобни съставки: свинско, ябълков оцет, соя сос, оризов оцет, мед
Приготвяне на рецепта:
- Сложете ребрата в голяма купа, изсипете ябълков оцет, соев сос, оризов оцет и поръсете захар. Добавете 2/3 с.л. вода и разбъркайте.
- Поставете ребрата със сос в голяма тенджера и поставете върху бавен огън. Покрийте тигана и донесете на слаб възпаление. Оставете да къкри около 40 минути, докато месото остане. кости.
- С помощта на нарязана лъжица извадете ребрата от тигана. увеличаване огън и варете соса до сгъстяване, 5 – 10 минути. Добавете мед черен пипер и варете още 1 минута. Изсипете ребра от глазура разбъркайте и сервирайте веднага.