Котлети: Името на тази рецепта от списание Food Network казва за себе си: “Страхотни хамбургерни банички.” Пазете този изпитана във времето рецепта под ръка за онези случаи, когато вие наистина искам нещо месо. И наистина да се повиши бара, обърнете внимание на рецептата за пържени картофи с двойно пържени картофи от Гай Фиери като гарнитура Благодарение на техниката за двойно пържене картофите винаги се оказват хрупкави. Споделете с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. мляно говеждо рамо (20% мазнини)
- Сол и смлян черен пипер
- 8 тънки филийки сирене чедър (по желание)
- 4 половинки меки сусамови кифлички
- Листа за салата от Бостон Биб и нарязан домат за декорация
- Картофи с двойно пържени картофи, сервирани
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, сирене чедър, кифлички със сусамови семена, салата от Бостън, пържени картофи, домати
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа поръсете равномерно смляното телешко 1/2 ч.л. сол. Внимателно оформете 4 топки месо, след което леко изстискайте те да получат котлети с широчина 10 см и дебелина 2,5 см. в центъра на всеки от тях направете жлеб с палец ширина 5 см., така че, когато са на скара, да не набъбват.
- Загрейте решетката на силен огън. Сол и черен пипер котлети. Скара без да се движи, докато се появи дъното ивици, 3-5 минути Обърнете и запържете до ивици от друга страна, докато котлетите станат плътни, още 3-5 минути. за в последната минута на готвене сложете всяка котлета 2 филийки сирене и покрийте с алуминиева форма за еднократна употреба до той се стопи. Сервирайте котлети на кифлички, легнете отгоре маруля и резенчета домат.
