Студено бяло гаспачо – пълна рецепта за готвене. с приятели: 
Време: 45 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/2 с.л. леко препечени бадеми
- 2 с.л. л. печени борови ядки
- 2 счукани скилидки чесън
- 2,5 с.л. бяло грозде и 1 с.л. сок от бяло грозде
- 1/2 с.л. преварена вода
- 2 филийки на кубчета селски бял хляб (кора отсече)
- 1 супена лъжица. разбит до меки върхове на тежък крем
- 2 – 3 супени лъжици. л. Вергус (сок от неузряло грозде)
- 2 – 3 супени лъжици. л. орехово масло
- Нарязан на дребно чесън за декорация
- Препечени бадеми с котлети за украса (по желание)
- Грозде от коринка (по избор)
Рецепти с подобни съставки: бадеми, борови ядки, грозде, гроздов сок, чесън, чесън, бял хляб, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Сложете бадеми, борови ядки, чесън, грозде, грозде сок, вода и хляб в блендер и разбийте до гладкост. Прецедете сместа в купа. Охладете супата поне 30 минути.
- Извадете супата от хладилника и добавете разбитата сметана. Добавете няколко супени лъжици масло от вергус или орех. Изсипете супата в купички за сервиране и поръсете по желание чесън, бадеми или грозде.
