Студена супа “Сарнапур”

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 43,6kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  43,6kcal

• оценка

• рецепта

Традиционно кавказко ястие, когато готвите у дома тук се използват много необичайни съставки, така че ако сте обичате нестандартните вкусови комбинации, тогава тази рецепта е вкусна студена супа е само за вас.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Жълт грах – 100 g
• Ориз ориз – 50 g
• Кефир – 750 мл
• Килантро – 20 g
• Прясна мента – 20 g
• Цвекло върхове – 50 g
• Млян червен пипер
• Млян черен пипер
• сол

1ч 30мин1ч 30мин 43,6

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ако има време, тогава преди да приготвите студен грах със супа накиснете в студена вода в продължение на няколко часа. Но ако няма време, грахът просто трябва да се измие, да се сложи в тиган и да се добави 1 литър вода. Сложете тигана на огъня, гответе продукта до готовност.

2. Когато грахът е почти сварен, трябва да хвърлите необходимото количество ориз.

3. Нарежете върховете цвекло на достатъчно големи филийки и го преместете в тенджерата за яхния. Намажете го с вряла вода и кипнете много бавен огън за 3 минути.

4. Изпратете върховете с мента и цилантро в тенджерата, където се готви ориз с грах. Добавете желаното количество сол, гответе супа още 3 минути, след което го отстранете от котлона.

5. Супата трябва да бъде напълно охладена, след което изсипете 750 мл кефир, т.е. добавете два вида черен пипер. Изсипете супата на порции.