Студено осолени гърди

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 89.98kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  89.98kcal

• оценка

• рецепта

Студените осолени кифли са вкусна закуска което ще допълни вашата празнична трапеза! Те вървят добре Бородино и кафяв хляб. Те могат лесно да се приготвят у дома. Дори и най-неопитната домакиня може да прави такива гъби, но трябва да сте търпеливи, така че да достигнат до правилния вкус.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• гъби (гъби) – 1000 g
• чесън (скилидки) – 4 бр.
• сол – 1 супена лъжица
• копър (семена) – 1 ч.л.
• дафинов лист – 2 бр.
• подправка (грах) – 6 бр.
• черен пипер (грах) – 6 бр.

40 мин40 мин 89.98

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете чесъна на филийки.
2. Изплакваме старателно гъбите.
3. В тиган сложете гъбите на пластове с шапките надолу. Солим и разпространявайте подправки.
4. Поставихме малко потисничество. Когато гърдите дават сок и станат по-меки – потискане увеличаване. Гъбите трябва да са напълно в течността. Оставете гъбите сами на стайна температура за 1-2 дни. Ферментацията ще започне и ще се появят мехурчета.
5. Разпределете гъбите плътно в чисти буркани, затворете капака и изпрати на студено място. Можете да опитате гъби приблизително след 1,5 месеца.

Ключови думи:

• гъби
• гъби
• осолени гъби