Супа от броколи и сирене чедър – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 589, общо мазнини 34 g, наситени мазнини 18 g, протеини 22 g, въглехидрати 50 например, фибри 8 g, холестерол 97 mg., натрий 931 mg., захар – g. 
Photo of the dish:Антъни Ахилеос Време: 35 мин. Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 150 gr. сирене чедър, настъргвам
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 2 с.л. нарязани броколи
- 450 gr картофите, обелете и нарежете
- 450 gr сладки картофи, обелете и нарежете
- 2 с.л. обезмаслен крем
- 2 с.л. леко осолени запаси от пилешко месо
- 1 дафинов лист
- 2 стръка целина, нарязани на ситно
- 2 с.л. л. зехтин
- Сол и прясно смлени чушки
- Сухари, за украса
Рецепти с подобни съставки: сирене чедър, целина, сметана, картофи, сладки картофи (сладък картоф), броколи, лук лук, дафинов лист
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте зехтина в голяма тенджера и нарязайте на сос лук и целина на среден огън, докато омекнат, приблизително 5 минути. Добавете пилешкия запас, сметаната и двата вида картофи, дафинов лист, 2 чаши вода, 1 ч.л. сол, 1/4 ч.л. черен пипер и доведе до кипене.
- Намалете температурата и гответе до картофи мека, около 10 минути. Междувременно сложете броколи чинии за микровълновата, добавете 3 супени лъжици вода и да сол. Покрийте и гответе в микровълновата, докато мекота, около 4 минути.
- Когато картофите са готови, извадете дафиновия лист и изсипете супа в блендер. Разбъркайте малко, като отворите капака малко до изпарена пара (или омекотява се с помощта на ръчен блендер с накрайник за картофено пюре). Изсипете супата в тенджера и сложете на печката, добавете броколи, сирене чедър, сол и черен пипер, разбъркайте и вари се, докато сиренето се разтопи. Извадете от печката.
- Изсипете супата в чинии и поръсете с галета.
