Супа от киселец със яхния

7

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 50.67kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  50.67kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Проста, но вкусна кисела супа, приготвена от яхния. Супата се готви у дома почти моментално. За да се ускорете процеса на готвене, зеленчуците могат да бъдат настъргани.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Брашно от говеждо месо-1 б.
• Киселец 400 гр.
• 1 лук
• Магданоз-60 гр.
• Ряпа – 1 бр.
• Пилешки яйца -3 бр.
• Масло 40 гр.
• Брашно, 2 супени лъжици. л.
• Зелен лук-1 китка
• Копър-1/2 лъч
• Вода 1,5-2 л.

5 из 5 1 1 ч1 ч 50.67

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Запържете брашното в сух тиган до светлокафяво. Добавете маслото и разредете с вода (200 мл), като внимавате така че да няма бучки.
2. Отворете буркана с яхния и сложете мазнина от него към тигана.
3. Нарежете лука на малко кубче и запържете в тази мазнина.
4. Нарежете ряпа и пащърнак на ивици и запържете с лук.
5. Доведете водата за супа до кипене, сложете яхнията в нея и дафинов лист.
6. Сложете пържените зеленчуци и солта. Гответе за 10 минути.
7. Сипете в разреденото брашно и оставете супата да заври.
8. Сортирайте киселеца, нарежете на юфка и сложете в супата. Гответе 10 минути.
9. Няколко минути преди да сте готови, добавете нарязан лук с копър.
10. Твърдо сварени яйца, обелете.
11. Сервирайте супата, като поставите резенче яйце във всяка порция. Заквасена сметана сложете по желание.

Ключови думи:

• яхния