Супа от комплекта за супа с яйца

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 121.88kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  121.88kcal

• оценка

• рецепта

Гребените, които остават от рязането на рибата, дават прекрасно богат бульон. И на негова основа можете да готвите у дома супа с деликатен вкус на сьомга, яйце и заквасена сметана.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Хребти от сьомга – 600 g
• Лук – 1 бр.
• Лък – 5 пера
• Картоф – 5 грудки
• Моркови – 100 g
• Заквасена сметана – чаша
• Варени яйца – 2-3 бр.
• Масло – 2 супени лъжици.
• Магданоз – 7 клона
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Пипер -10 грах

1 ч1 ч 121.88

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме хребетите, нарязваме ги на парчета, така че да се поберат тигана.
2. Напълнете с вода и варете 35-40 минути. След отстраняване на пяната за аромат сложете в бульона сол, половин черен пипер, лук пера.
3. Филтрираме готовия бульон, отлагаме чашата на бульона. Заспивам с супа, приготвена предварително от картофи.
4. Отстраняваме остатъците от месо от билата.
5. Запържете лука в олио до прозрачен, останалият пипер смилате на прах и изсипвате в лука. Влагаме всичко бульон.
6. Разредете заквасена сметана с чаша бульон, изсипете в тиган, сложете парчетата рибено месо и загрейте супата до кипене. Изсипете магданоза в тигана и разбъркайте.
7. Изсипете в чинии за сервиране, сложете парче яйце.