Супа от листа от репички

17

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 48.9kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  48.9kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Листата от репички не са подходящи само за салати. От тях можете също направете домашна лека вегетарианска супа а с необичаен вкус. Калориите се изчисляват без яйца.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Зеленчуков бульон-2 л.
• Листа от репички 200 gr.
• Масло-50 гр.
• Пшенично брашно-100 гр.
• Ориз-1/2 чл.
• Сол на вкус
• Естрагонът оцвети на вкус
• Cilantro зелени на вкус
• Целина зеленява на вкус
• Заквасена сметана за сервиране.
• Сол на вкус
• Млян бял пипер-1/4 ч.л.
• Варено яйце – 3 бр. (Незадължително)

5 из 5 1 1 ч1 ч 48.9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете върховете репички във вода, увийте в ленена салфетка и разклатете няколко пъти, след което нарежете.
2. Разтопете маслото в тиган с дебело дъно. Поставете в него нарязани върхове, потъмняват на слаб огън за около 5 минути.
3. След това добавете брашното и разбъркайте всичко, като добавите зеленчуков бульон тънка струя. Гответе около четвърт час.
4. Сложете измития и измит ориз в супата.
5. Добавете сол и черен пипер. Гответе около 20 минути.
6. Подредете зелените, изплакнете и подсушете.
7. Натрошете всички билки с нож. Изсипете половината в супата и я донесете до кипене. Изключете огъня и го оставете да вари под покрито капака.
8. Сервирайте със заквасена сметана по желание, поръсена с втората половина нарязани зелени. По желание можете да добавите и варено яйцето.

Ключови думи:

• вегетарианец
• зеленчук
• ориз
• суп