Само няколко ароматни съставки ще станат обикновени супа от пилешка юфка в невероятно азиатско затоплящо ястие пикантния му вкус и аромат. Тези съставки включват тъмно сусамово масло, джинджифил и анасон. Първо запържете всички зеленчуци тиган, след което напълнете с бульон и добавете естествено пилешко месо котлети (пилешко филе от пържола). Кога ще бъде пилето готово, смесете в супата за спагети, след това уантоните – китайска кнедли, а в самия край – спанак. Оказва се дебел, пълен супа от зеленчуци, месо и юфка. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 430, обща мазнина 13 g., Наситени мазнини g., Протеини 39 g., въглехидрати 40 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Time: 40мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr естествени тънки пилешки котлети
- 2 с.л. л. чили масло
- 2 моркови, нарязани на едро
- 2 стръка целина, нарязани на тънко
- 3 супени лъжици. л. ситно нарязан обелен джинджифил
- 3 нарязани зелени лука
- 4 супени лъжици. леко осолени запаси от пилешко месо
- 4 звезден анасон (звезден анасон)
- 120 gr. спагети, натрошени на 3 части
- 16 замразени мини-уантони
- 4 супени лъжици. спанак
Рецепти с подобни съставки: пиле, моркови, целина, корен от джинджифил, спанак, чили масло, звезден анасон
Приготвяне на рецепта:
- В голяма тенджера на умерен огън загрейте 1 с.л. л.чили масло. Добавете морковите, целината и джинджифила, след това разбъркайте зелен лук, полагайки отделно 2 супени лъжици. л. Сол, черен пипер и запържете, като разбърквате от време на време, докато джинджифилът омекне, около 2 минути.
- Сол и пипер пилешко месо и добавете в тигана заедно с пилешки запас и звезден анасон. Покрийте и на силен огън доведе до кипене, около 5 минути. Включете огъня до поддържайте бавно кипене, покрийте и оставете да къкри, докато готовност на пилешко месо, 6-8 минути. Извадете пилето с щипци и изместете на дъска за рязане; оставете леко да се охлади, след това настържете две вилици.
- Междувременно увеличете топлината под тигана до максимум. Разбъркайте спагетите и 3 с.л. вода; покрийте и гответе, като се разбърква от време на време, докато al dente, за около 8 минути. Разбъркайте в олиото и гответе до омекване, 1-2 минути. Добави спанак, нарязано пилешко месо и затоплете всичко; сол и черен пипер на вкус.
- Изсипете супата върху чиниите, като изхвърлите звезден анасон. Поръсете отгоре оставете зелен лук и изсушете останалите 1 с.л. л. сусамови семена Забележка Не пропускайте звезден анасон! Той дава азиатски аромат и съдържа много антиоксиданти.