Супа от сьомга от мисо

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 62.28kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  62.28kcal

• оценка

• рецепта

Японските супи се ценят заради ненатрапчивия вкус на бульон и храни, подложени на минимална топлинна обработка и запазване на тяхната текстура. Следователно, те се приготвят вкъщи за не повече от четвърт час и веднага сервира на масата. Те също ядат веднага, съхранявайки такива супи са неприемливи.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Вода-1/2 л.
• Сьомга или сьомга-200 gr.
• Miso паста 2 с.л.
• Концентрат бульон Даши-1
• Сухи морски водорасли Wakaame-50 gr.
• Твърд тофу-100 гр.
• Соев сос-3 супени лъжици
• Нори Лист-1/2
• Бял сусам-1 супена лъжица

25 мин25 мин 62.28

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете рибното филе на кубче със страна 1,5 cm.
2. Водораслите Wakaame трябва да се накисват за 15 минути във вода, да се хвърлят вряща вода, кипнете за минута и изплакнете със студена вода.
3. Нарежете нори лист с ножици с широка юфка.
4. Изсушете сусамовите семена в сух тиган. Да кажем светлина карамелен сянка на семена, когато се нагрява в тиган.
5. Смесете мисо паста в 3 супени лъжици вода до получаване на хомогенно вещество. Miso паста е деликатен продукт и не понася продължително високо отопление на температурата.
6. Кипнете вода, изсипете лъжица даши в нея, разбъркайте.
7. Сложете филийки сьомга и сварете не повече от малък варен 3 минути
8. Добавете мисо паста, морски водорасли, резенчета тофу и соя към супата. сосът. Гответе за около 2 минути.
9. В края добавете пържените сусамови семена и нарязани супа е готова. Приятен апетит.

Ключови думи:

• мисо
• сьомга
• рибена чорба
• рибена чорба