Супа от задушено зеле: видео рецепта

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 37,25kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  37,25kcal

• оценка

• рецепта

Харесвате ли супа от зеле, защото ги обичам? Обичам, когато те богата и се получава тайната на най-вкусната супа: 1. Гответе дълго време на слаб огън и 2. Сварете целия картоф и след това го разбийте след готовност Ако готвите зелева супа у дома според мен рецепта, обещавам, със сигурност ще ги харесате.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Месо върху костта – 0,5 кг
• Зеле-1/2 люлка
• 1 лук
• 2 моркова
• 6 картофа
• Доматено пюре-2 с.л.
• Растително масло
• сол

2ч 30мин2ч 30мин 37,25

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В трилитров тиган с вода изсипете месо (много важно хвърлете месо върху костта след вряла вода).
2. Докато месото се готви, ние ще се грижим за зеленчуците (гответе месото поне за 1 часа).
3. Нарязваме лука на кубчета, нарязваме зелето със сламки и три на плитка ренде моркови. Внимание! Почистваме и не режем картофите (оставете изцяло).
4. Изсипете растителното масло в тигана и след това запържете лука моркови и добавете доматено пюре.
5. Щом месото се свари, го изваждаме и отделяме от него кости.
6. Във вряща вода хвърляме картофи, пържене, зеле и месо.
7. Доведете супата да заври и сложете на бавен огън и варете 1,5 часа (много е важно да готвите зелева супа на слаб огън и толкова дълго, тогава те се оказват богати).
8. След 60 минути изваждаме картофите от тигана и го разбиваме с вилица (част от картофа ще се натроши, а част от парчетата) и сложете отново в тигана. Приятен апетит. P.S в на интервали не забравяйте да осолите зелевата чорба, на вкус.

Ключови думи:

• супа от задушено зеле
• Зелева супа