Супа с гъби, картофи и сини сливи

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 104.36kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  104.36kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Проста, но необичайно вкусна и ароматна супа а, приготвена с сини сливи и стафиди. Изяжда се много бързо и всеки иска добавки, така че не бъдете твърде мързеливи, за да го приготвите у дома!

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Сушени гъби-30 гр.
• Картофи – 7 бр.
• Лук-1 бр.
• Сини сливи-60 гр.
• Стафиди-60 гр.
• Растително масло-1/4 с.л.
• Брашно-30 гр.
• Сол на вкус.
• 1 морков

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 104.36

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете изсушените гъби и накиснете в топла вода за 40 минути. Изплакнете гъбите след това.
2. За да намокрите салфетката, изстискайте и прецедете през нея водата, в която е накиснати гъби.
3. Доведете нивото на водата до 2 литра и сварете гъбите. Гответе 1 час.
4. Нарежете морковите и сложете гъбите.
5. Прецедете бульона отново.
6. Извадете сварените гъби и нарежете на парчета с нож, върнете ги обратно към тигана.
7. Нарежете лука на ситно и оцветете в растително масло при тих огън. Сипете брашно към него и загрейте, като разбърквате 5 минути.
8. Разредете масата с бульон. Брашното не трябва да приема бучки. Изсипете брашно с лук в супата.
9. Обелете картофите, нарежете на парчета и сложете в супата заедно с измити сини сливи и стафиди. За сол.
10. Гответе супа, докато картофите се сварят за 20-25 минути.

Ключови думи:

• гъба
• суп
• сушени сливи