Супа с изпечени патладжани

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 98kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  98kcal

• оценка

• рецепта

Много ароматна супа от пюре, която се приготвя от най-различни различни зеленчуци и подправки. Супата е вкусна и нискокалорична, което е много ценно за тези, които искат да приготвят диета у дома ястието.

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

• Патладжан – 2 бр.
• Булион кубче – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Корен от магданоз – 40 g
• Лук – 2 бр.
• Чесън – 3 зъба.
• Лимон – 1 бр.
• Килантро – 20 g
• Чили пипер – 1 бр.
• Натурално кисело мляко – 200 мл
• Кимион – 1 супена лъжица. л.
• Прясна мащерка – 15 g
• Зехтин – 100 мл
• сол
• пипер

1 ч1 ч 98

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете и обелете добре всички зеленчуци. Сложете ги върху лист за печене (без домати), налейте зехтин.

2. Сложете листа за печене във фурната, загрята до 190 градуса, печете зеленчуци за 40 минути.

3. Извадете кожата от патладжана, натрошете пулпата малко. Също така трябва нарежете всички останали зеленчуци на големи парчета и ги преместете тигана. Хвърлете нарязани домати тук.

4. Налейте 1,5 литра вода в тигана, сложете 2 кубчета булион, донесете супата на вкус, добавете подправки и варете докато докато всички зеленчуци омекнат.

5. С помощта на пасатор, пюре до гладко съставките.

6. Добавете натурално кисело мляко, разбъркайте отново добре. При поднасяне гарнирайте с кінза.

Ключови думи:

• патладжан
• зеленчуци