Супа от лук в саксия – подробна рецепта за готвене. стойност на една порция: (4 общо) Калории 595, обща мазнина 34 гр., наситени мазнини, протеини 30 g, въглехидрати 44 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 45 минути Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 2 големи лука, нарязани на ситно
- 1 ч.л. захар
- 2 с.л. л. брашно
- 3 супени лъжици. (750 мл.) Телешки бульон
- 2 с.л. (500 мл.) Мляко
- 1 супена лъжица. л. ракия (по желание)
- 2 с.л. (260 гр.) Настъргано швейцарско сирене
За сирене крутони:
- 1 багет
- 3 супени лъжици. л. омекотено масло
- 1 скилидка смлян чесън
- 3 супени лъжици. л. ситно настърган пармезан
- 1 ч.л. сушен риган
Рецепти с подобни съставки: лук, брашно, мляко, ракия, швейцарско сирене, багет, чесън, пармезан, риган
Приготвяне на рецепта:
- Разтопете маслото в голяма тенджера, добавете лука, варете до омекване.Добавете захарта, брашното и продължете да пържите, докато златист цвят, 5 минути Постоянно разбърквайте изсипвайте постепенно мляко, продължете да готвите още 20 минути. Добавете ракия. сол, черен пипер на вкус.
- Пригответе крутони: нарязвайте хляба на филийки с дебелина 1,5 см. Смесете всички съставки за крутоните и намажете филийките хляб със сместа. Печете във фурната на 180 ° C. до хрупкава кафяво.
- Изсипете супа в керамични купички, сложете сирене отгоре крутони и поръсете със сирене. Сложете във фурната на 180 ° C и се оставя, докато сиренето се разтопи (около 10 минути).
