Почти всички основни съставки в тази супа приготвени в стила на тексаско-мексиканската кухня, се използват в завършена или консервирана форма, което значително намалява времето готвене. Ястието обаче е много богато и пикантно, сякаш работеха върху него повече от един час. Пилешки парчета на скара, домати с люти чушки, царевица и подправки правят тази супа богат и пълен с ярки летни вкусове на южното ястие. за поръсете всяка порция преди сервиране. натрошен тортилов чипс. Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 470, обща мазнина 24 гр., наситени мазнини 5 гр., протеини 26 g, въглехидрати 57 g, фибри 7 g, холестерол 42 mg, натрий 1316 мг., сахар 11 г. 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 уши от царевица обелена
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 голям пипер бланширан, обелен от стеблото и семената, тънък нарязан
- 1 лук, нарязан на ситно
- 1 ч.л. смеси от подправки с чили
- 4 супени лъжици. леко осолени запаси от пилешко месо
- 1 консерва (280 гр.) Консервирани нарязани домати с люти чушки
- 1 консерва (425 гр.) От хомини царевица, измита
- 4 супени лъжици. настърган пилешки грил (приблизително 340 гр.)
- 1,5 с.л. счупени тортилови чипове
- 2 зелени лука, нарязани на ситно
Рецепти с подобни съставки: пиле на скара, царевица, домати пюре, бланширан пипер, подправка с чили, тортила
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете царевичните ядки от кочаните и прехвърлете на малка купа. Разходете се по тъпата страна на ножа върху кочана, за да изцедите всичко царевично мляко в купа (ще помогне за сгъстяване на супата).
- В голяма тенджера или казан на умерен огън, загрейте зехтин. Добавете поблано, лук, 1/4 ч.л. сол и малко смлян черен пипер; разбъркайте запържете до зеленчуци кафяво за около 6 минути. Добавете царевичните ядки и мляко. Добавете смес от подправки с чили и запържете до омекване, около 1 минути.
- Разбъркайте в пилешкия бульон, 3 с.л. вода, домати, хомини, пиле, 1/4 ч.л. сол и малко смлян черен пипер. Корица и доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри, без да покривате капак, докато бульонът се изпари малко и зеленчуците станат мека, около 5 минути. Сол и черен пипер на вкус.
- Изсипете супата в чинии. Поръсете с тортилов чипс и зелен лук.
