Супа със зеленчуци и боб

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 34.51kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  3 ч

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  34.51kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна гъста супа направени с боб и празни. Такава супа може гответе у дома за вегетарианци.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Бял боб – 400 гр.
• Прясно зеле – 300 гр.
• Картоф – 1⁄2 кг.
• Брашно – 1/2 супена лъжица.
• Чесън – 3 скилидки
• Лук – 1 бр.
• Босилек – 5 листа
• Растително масло – 5 супени лъжици. л.
• Масло – 50 gr.
• Вода – 4 л.
• Сол на вкус

3 ч3 ч 34.51

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. След накисване на боба през нощта, сутрин източете водата и я изплакнете.
2. Залейте с 4 литра вода, кипете около 2 часа. Един час преди това завършете готвенето сложете босилек и чесън – 2 скилидки.
3. Пълним боб с бульон в блендер. За да може това за да стане по-бързо, можете първо да източите половината бульон, а след това върни го обратно.
4. Запържете ситно нарязания лук в масло, докато се карамелизира цвят.
5. Добавете лука към супата и го осолете.
6. Нарежете картофите на филийки и сложете в супа. Гответе 5 минути.
7. Добавете настърган зеле. Гответе за 15 минути.
8. Разредете брашното във вода и изсипете в супа.
9. Продължете да готвите супа още половин час.
10. Нарязан чесън в картофено пюре с щипка сол и зеленчук масло.
11. Облечете супата на порции с натрошен чесън и масло и поръсете с прясно смлян пипер.