Тази салата е перфектната лятна гарнитура за барбекю месо. Свежестта на съставките и различната им консистенция правят ястието равномерно по-интересно. Салата от сурова царевица е доста лека, цветна и готвенето не е трудно. По желание количеството на зареждането може да се увеличи, както и да се добави към сокът от лайм. Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 346, обща мазнина 18 g, наситени мазнини g., протеини 13 g въглехидрати 37 g. фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 уши прясна царевица
- 1/4 чл. зехтин
- 3 супени лъжици. л. бял винен оцет
- 2 с.л. червени или оранжеви домати от грозде на половина
- 250 gr моцарела нарязана на малки кубчета
- 1 китка зелен лук, котлет на ситно
- 1,5 с.л. пресни листа от босилек
Рецепти с подобни съставки: царевица, гроздови домати, сирене моцарела, винен оцет, зелен лук, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте с размахване в малка купа оцет, 2 с.л. сол и малко черен пипер. Докато продължавате да разбивате, постепенно добавете маслина масло, първо няколко капки, а след това, като се налива непрекъснато струя. Резултатът трябва да бъде равномерна превръзка.
- Използвайте остър нож, за да обелите царевичните зърна от кочана в купа в които също добавят домати, моцарела и зелен лук. Изсипете дресинг отгоре и се разбърква, за да покрие съставките. Покрийте и оставете да престои 15 минути до 2 часа. Преди сервиране накъсайте босилека в салатата и разбъркайте Изход: 6 с.л.