Апетитни пилешки филийки в азиатски сос, сервирани на подложка от броколи. Използват се всички части зеле. От по-силни стъбла приготвя се нисковъглехидратен ориз, а нежните съцветия са леко на пара и запазват сочността си. Запържете филийките отделно пиле в вкусен сос на базата на портокалов сос, нишесте от стрерут, тъмно сусамово масло, чесън, джинджифил и кокосов сос от аминокиселина, който ще бъде чудесен заместител Whole30 забранен соев сос. Разположете парчета пиле на ориз и броколи съцветия, поръсете със сусамово семе и насладете се на вкусна храна, богата на протеини. една порция: (общо 4) Калории 380, обща мазнина 1 5 гр., наситени мазнини, протеини 37 g, въглехидрати 24 g, фибри, mg холестерол. , натриев мг., захар г. Сподели с приятели: Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 глави броколи (приблизително 0,7 кг.), Отделете стъблата от съцветия и нарязвайте едро
- 2 с.л. л. зехтин
- 0,5 с.л. кокосов сос от аминокиселина (виж бележката)
- 0,5 с.л. портокалов сок
- 2 с.л. л. Нишесте / брашно Arrowroot
- 1 супена лъжица. л. тъмно сусамово масло
- 1/4 – 0,5 ч.л. люспи от червен пипер
- 2 скилидки чесън, настъргани на ситно
- 5 см. Корен от джинджифил, ситно настърган
- 2 големи пилешки гърди без кожа и кости (приблизително 0,6 кг.), нарязани на парчета 2 cm.
- 4 нарязани зелени лука
- Пържени семена от сусам
Рецепти с подобни съставки: броколи, кокосов сос, Портокалов сок, нишесте, сусамово масло, люспи от червен пипер, чесън, корен от джинджифил, пилешки гърди, зелен лук, сусамово семе
при готвяне на рецепта:
- Смелете стеблата броколи в хранителен комбайн, докато не са ще бъде нарязан на парчета с размер на оризово зърно и след това прехвърлете в саксия със среден размер. Добавете 0,5 с.л. вода 1 ст. л. зехтин, 1 ч.л. сол и малко смлян черен черен пипер. На умерен огън довеждайте до кипене и гответе, често като се разбърква, докато сместа стане ярко зелена, около 5 минути. Поставете броколи съцветия отгоре с ориз от броколи, намалете топлината до слаба, покрийте и оставете пара до съцветия и оризът няма да стане нежен, но все пак ще бъде ярко зелен, около 5 минути. Свалете от котлона и дръжте на топло.
- Междувременно разбийте заедно в купа със среден размер. сос от аминокиселини, портокалов сок, нишесте / брашно от стрела, сусамово масло, люспи от чили, чесън и джинджифил до гладкост консистенция.
- Загрейте в голям тиган на средно силен огън. останалите 1 с.л. л. зехтин. Добавете пилешко месо и запържете, недейте бъркане, до златисто кафяво отдолу, около 2 минути. Изсипете сместа от портокалов сок и варете, като разбърквате, докато се сгъсти и мехурчета и докато пилето се запържи напълно, 4-6 минути. Придобавете малко вода, ако е необходимо, за да разредите соса. сол и черен пипер на вкус.
- Подредете броколи и ориз върху плитки чинии и отгоре сложете пилето със соса. Поръсете със зелен лук и сусамово семе.
забележка
Кокосов сос от аминокиселина, направен от някои сокове кокосови дървета. Придава на ястията солен вкус. Продуктът съдържа не само аминокиселини, но и витамини и минерали. Потърсете го вътре специализирани отдели или в Интернет.