Свинска паста от черен дроб с моркови и лук

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  207kcal

• оценка

• рецепта

Проста рецепта за вкусна паста без добавяне на сметана масло. Готвим вкъщи паста със свинска мазнина, върху която пържим моркови, лук и черен дроб.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Свински черен дроб – 500 gr.
• Свинска мазнина – 150 gr.
• Лук (голям) – 2 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Млян черен пипер
• сол

1 ч1 ч 207

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Отново измиваме свинския дроб, нарязан на малки парченца изплакнете и напълнете с вода най-малко 30 минути.

2. Нарязваме ситно мазнината, слагаме я в тиган и пържим слаб огън, докато се разтопи много мазнина.

3. Добавете нарязан лук към разтопената свинска мас и запържете 4-5 минути, като се разбърква.

4. Разстелете грубо настърганите моркови и запържете, докато станем мека.

5. Добавете филийки от приготвен черен дроб към пържените зеленчуци и оставете да къкри на слаб огън за 20-25 минути.

   

6. Пропускат се парчета свински черен дроб със зеленчуци и сос месомелачка (скара с най-малките дупки) и разбийте добре размахване или миксер. Оформяме готовата паста върху контейнерите и дръжте в хладилника. Сервирайте ароматен пастет с прясно бяло хляб към любимите ви топли напитки или като закуска.

Ключови думи:

• предястие
• пастет
• черния дроб
• свинско месо