Свинска паста от черен дроб

8

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 184kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 25мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  184kcal

• оценка

• рецепта

Класическата рецепта за домашно приготвяне на ароматна паста от свински черен дроб. За да направите пастата вкусна и нежна, черният дроб накиснете в мляко. Този пастет е идеален за закуска, в като лека закуска или като закуска на празничната трапеза.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Свински черен дроб – 300 gr.
• Лук – 1 бр.
• Масло – 5 супени лъжици.
• Мляко – 1 чаша
• Млян черен пипер
• сол

2ч 25мин2ч 25мин 184

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете старателно свинския дроб, нарежете на парчета и отново промива. Поставете подготвените парченца дроб в купа, изсипете мляко и оставете за 2 часа.

2. След 2 часа сложете парченцата дроб в разтопено кремообразно олио (1 супена лъжица) и запържете на среден огън 4-5 минути. дълго няма нужда да се пържи, в противен случай черният дроб ще стане твърд. Разстелете върху чиния и готино.

3. Сложете нарязания лук в олиото след черния дроб и го запържете, до омекване. Охладете.

4. Сложете пържени филийки от свинско месо в купа за блендер, пържен лук, омекотено масло (4 с. л.), смлян пипер, сол и разбийте добре.

5. Прехвърляме готовия ароматен свински черен дроб в контейнери, охладете и поднесете с пресен хрупкав хляб.

Ключови думи:

• черния дроб
• свинско месо