Свински медальони в заквасена сметана и горчица

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 стъпки

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• оценка

• рецепта

Медальоните от свинско филе са невероятно сочни и ароматни, ако предварително ги запържите и оставете да къкри леко заквасена сметана и горчица.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Свинско филе – 1 брой (550-600 гр.)
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици
• Сладка горчица – 1 супена лъжица.
• Масло – 1 супена лъжица.
• Мащерка – 2 клона
• Млян черен пипер
• сол

25 мин25 мин

Отличная работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете свинското филе през влакната на малки парченца (8-9 бр.), Сол, черен пипер, слага се в разтопена сметана олио и се запържва на среден огън от 2 страни за 2-3 минути, докато няма да стане розово.

2. Към пържените медальони добавете заквасена сметана, горчица, клонки мащерка и варете, като разбърквате, на слаб огън за около 5 минути, премахнете от топлината.

3. Подреждаме сочни ароматни медальони върху чинии, добавяме любимо гарнитура, залейте всичко със заквасена сметана горчичен сос и веднага служат.