Свинско и ананасов кебап със гарнитура – подробна рецепта приготовления. 
Най- ремя: 1 час. 15 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
кебап:
- 450 gr нарязани на 4 равни парчета свинско месо изрезки
- 1/2 четвърт червен пипер
- 1/2 четвърт зелен черен пипер
- 1/2 консерва (225 гр.) Филийки ананас (сироп изцеден)
- 4, накиснати във вода за 10 минути, за да не изгори, дървени шишче (28 см.)
марината:
- 1/3 чл. сладко-кисел сос
- 1/4 чл. ананасов сироп от консервирани ананаси
- 2 с.л. л. соев сос
- 1 кайма скилидка чесън
- 1 ч.л. обелен и нарязан пресен джинджифил
Пържен ориз:
- 1 пакет (180 гр.) Готов пържен ориз
- 1/2 с.л. консервирана каша от ананас (дренажен сироп)
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 2 с.л. вода
- 2 с.л. л. соев сос
- 1/3 чл. замразен зелен грах и моркови (Размразяване)
- 1/4 чл. замразена царевица (размразяване)
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, чушки, джинджифил корен, чесън, ананас, соев сос, ориз
Приготвяне на рецепта:
- В малка купа смесете съставките за готвене. марината. Сложете зеленчуци и ананас в купа със среден размер. Всложете още едно свинско месо в купа със среден размер. равно разпределете маринатата между 2 купички и разбъркайте месото. място в хладилник поне 15 минути. или до 8 часа
- Загрейте решетката във фурната; последователно нанижете 4 шишчета свинско месо, зеленчуци и ананас. Поставете шишчето в специална форма за скара и пържете, докато месото е готово, докато започне кафяво, превръщайки кебапчетата в процеса на готвене, около 5 минути от всяка страна.
- Пържен ориз: Отворете торбичката с пържен ориз и извадете подправки. В голям тежък тиган смесете ориз с кремообразен олио и запържете на среден огън до златисто кафяво, около 2 минути Постепенно добавете 2 с.л. вода, соев сос и подправки от торба с пържен ориз. Довежда се до кипене. капак покрийте тигана и намалете топлината до ниска. Гответе ориз, докато мекота, около 15 минути Махнете тигана от котлона и добавете отгоре оризова смес ананаси, грах с моркови и царевица. Покрийте и оставете да престои 5 минути. Разхлабете ориза с вилица и смесете го с ананас, зелен грах, моркови и царевица.
