Искате ли да украсите сивото ежедневие с леко усещане за почивка? свинско месо Филипинският пояс е идеален за това. Не готви трудно и не дълго. Трябва ви само скара, но можете да направите без него. Рибният сос и оцетът придават на месото отличителен вкус нюанси на азиатската кухня, а оризът с жасмин ще допълни това усещане Азиатски вкус Хранителна информация на порция: (4 общо) Калории 520, обща мазнина 23 g, наситени мазнини g., Протеини 31 g., Въглехидрати 44 g., Фибри, холестерол, натрий, захар. 
Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 броя свинско филе на кост с дебелина 1,3 см (170 – 200 всяка в. всеки)
- 1 супена лъжица. жасмин ориз
- 3/4 чл. ябълков оцет
- 2 с.л. л. соев сос
- 1 супена лъжица. л. рибен сос
- 1/4 чл. захар
- 0,5 ч.л. люспи от червен пипер
- 3 скилидки чесън, котлет на ситно
- 1 лимон, нарязан наполовина
- 2 китки зелен лук, нарязани
- 1 супена лъжица. л. растително масло + за омазняване на скара
Рецепти с подобни съставки: свинско, жасмин ориз, ябълка оцет, соев сос, рибен сос, люспи от червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- В купа със среден размер поставете ябълков оцет, соев сос, рибен сос, захар, люспи от червен пипер и чесън и разбъркайте докато захарта се разтвори. 1/4 чл. изсипете соса на малко чаша и оставете за сервиране.
- Поставете останалия сос и свинско месо в 4-литров плик с закопчалка с цип. Изцедете сок от лимон и сложете изцеден половинки лимон; затворете пакета. Оставете да се маринова за 20 минути. при стайна температура, на всеки 5 минути масажирайте месото. В чинията смесете растително масло и чесън, сол, черен пипер.
- Междувременно сварете ориза, следвайки инструкциите на опаковки.
- Загрейте грил тиган на средна температура. маринова свинско месо, разбийте и подправете със сол и черен пипер. Олио на скара или тиган, сложете месото в него и пържете до готовност, около 3-4 минути. от всяка страна. Преместете месото в чиния и оставете да си почине.
- Скарайте лука, като непрекъснато обръщате, около 1-2 минути., докато се появят маркировки на скара върху него ще изсъхне. Поставете ориз, лук и месо върху чинии. Сервирайте с останалият сос.
